Sikromsill – en klassiker

En klassiker som är given på midsommarbordet!


1 paket 5-minuters sill
1 rödlök
80 gr sikrom
1/2dl créme fraiche
1/2 dl gräddfil
1/2 dl sill lag
Några dillvippor

Häll av sillen och spara vätskan. Skär filéerna i 1,5 cm breda bitar. Finhacka rödlöken. Hacka dill.

Blanda sillen, sikromen, rödlöken och dillen. I en separat skål rör du ihop créme fraiche med gräddfil så den blir slät, tillsätt det i sillen och rör ihop. Späd med silllag i till önskad konsistens. Några varv med svartpepparkvarnen sen är det klart. Ställ i kylskåpet och låt det dra i minst ett dygn.

/Nicklas

Alla sillarna hittar du här.

3 thoughts on “Sikromsill – en klassiker

  1. Pingback: Midsommartips | 3 kockar 7 kids

  2. Pingback: Inspiration till påskbordet – smått och gott för hela familjen | 3 kockar 7 kids

  3. Pingback: Inspiration till midsommar | 3 kockar 7 kids

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s