Vi hade min familj hemma på middag för en tid sedan. Vi passade på att fira min mamma, syster och guddotter som alla tre fyller år med några dagars mellanrum. För ett år sedan var vi alla i Grekland, så jag tyckte det passade fint med lite grekisk touch på grillningen. Dessa smaker är även…
Etikett: Vitlök
Baba Ganoush
Gjorde baba ganoush till veckans mat, en god och enkel röra som jag tycker passar till det mesta. Auberginen får gärna bli lite svart utanpå när det rostas, det ger en lite fylligare och nästan rökig smak. På sommaren är det extra gott att lägga den på grillen, eller ännu bättre direkt på de glödande…
Vitlökssill – en familjeklassiker
En klassiker i våran familj som min mamma gjort i många år och som är omåttligt populär. Vi äter den gärna till jul, påsk, midsommar och lite däremellan. Till en jul när min mamma skulle ta med den så hade hon glömt den i kylen hemma. Det var bara för min svåger att ta bilen…
3 kockar 7 kids 