Asiatisk kålsallad – perfekt tillbehör till fisk, kyckling och fläsk

Supergott tillbehör till kyckling, fläsk och fisk. Vi hade kålen till steam buns och dagen efter till ”asiatisk salladsbowl” med sallad, tomat, fläsk, koriander, lime, inlagd rödlök och inlagd gurka. Hoisinsås, majonäs och sriratsasås ringlades över. Mums! 350 gr. spetskål eller vitkål (ett halvt litet spetskålshuvud) 1 msk soja 1 tsk fisksås Saften och rivet…

Bräserad fläskkarré med citron, vitkål och dill

En middagsrätt som räcker till många, ca 10 personer eller så laddar du frysen med matlådor. Det är en flirt med både kålpudding och dillkött som blev fantastiskt gott. Den tar en stund i ugnen, men då passar det fint att röja undan i köket under tiden. Vi serverade potatismos till. 1 1/2 kg hel…