Veckomatsedel v. 9 – med sportlovstips

Strandbergs tar över bloggen följande vecka och då är det även sportlov i Stockholm. Och på onsdag åker vi till en mycket efterlängtad solsemester i Thailand! Efter över en vecka med magsjuka (dock inte lika illa som familjen Wicklund där alla i familjen dukade under) så har vi satt Sixten och Lo i ”hem-karantän” måndag…

Veckomatsedel v. 6

Strandbergs tar över bloggen och börjar med att tipsa om vår nya grej här hemma; en veckomatsedel där alla i familjen väljer en rätt var under måndag till torsdag. Helgerna väljer vi lite efter vad som finns i frysen, i samförstånd och hur mycket mat vi orkar laga. Reglerna är att en får inte välja…

Vårrullar

Vi kokade på tok för mycket ris en kväll och behövde då en rätt att använda det till. Det blev vårrullar. Ganksa poppis för barn att äta med fingrarna så höll tummarna på att det skulle funka, blev halvlyckat, Ellen åt med god aptit iallafall… 10st vårrulleark 5  champinjoner 1/2 zucchini 1 klyfta vitlök 3dl…

Veckomatsedel v 45

Hoppas du haft en skön alla helgons helg och kanske lite höstlovslediga. Hos Larssons har det varit både jobb och ledighet så nu laddar vi om för resten av terminen. För kommande vecka tänker vi dessa rätter: Broccolipasta med parmesan  blir måndagens vegetariska rätt På tisdagen rekommenderar jag; Köttfärslimpa med bacon och rostade rotfrukter Mitt…

Sriracha- och honungsrostade nötter och frön

Här är ett väldigt gott och enkelt snacks att göra själv. Väldigt uppskattat av alla och gott till såväl mingel som soffhäng. Sätt ugnen på 150 grader varmluft 100 gr pumpafrön 50 gr solrosfrö 150 gr sötmandlar 150 gr cashewnötter 2 1/2 msk sriracha 50 gr flytande honung 1/2 dl japansk soja Vispa ihop vätskorna…