Fish taco med pico de gallo

Vi har länge pratat om att äta fish tacos, men det har inte blivit av förrän nu och det måste bli ofta framöver. Ett oplanerat kvällsjobb dök upp så Smulan lagade maten. Trots att jag åt kalla rester sent på kvällen var det supergott och fick höra att hela familjen älskade det! Tortillabröden var köpta,…

Vegetariska tacos

Ibland kan det vara schyssta att variera tacon. Sist körde vi en vegetarisk variant som blev nästan lika uppskattad som den klassiska med köttfärs. Så här gjorde jag: 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 4 stora champinjoner 2 burkar av dina favoritbönor, eller motsvarande mängd kokta bönor. Jag använde vita bönor. 1 burk krossade tomater (av…

Tacogratäng

Taco är en favorit hos både oss vuxna men framförallt hos barnen och detta är en god variant som man äter med chips, sallad, salsa och gräddfil. En bra rätt till fredagen, snabbt och lätt! Du behöver: 200 g färskost 1 rödlök 400 g nötfärs 1 påse tacokrydda, eller gör din egen och ta då…