Restips i Sverige-våra guldkorn från Bjärehalvön och Höganäs

Vi hyrde ett hus en vecka utanför Torekov tillsammans med Strandbergs, det var alltså 2 kockar med fruar och 5 kids på semester. Här kommer våra guldkorn från veckan. Första dagen ville vi se oss omkring och började med att åka till Bäckdalens trädgård som skulle ha både grönsaker att handla till veckans matlagning och…

Våra sommartips från Fårö och Gotland

Familjens första semestervecka tillbringade vi på Fårö och det var även vårt första gemensamma besök här. Vi blev alla förälskade i ön- de magiska stränderna, den karga och dramatiska miljön och de mysiga utflyktsmålen som både Fårö och Gotland bjuder på. Några av de härligaste utflyktsmålen vill vi såklart dela med oss av till er!…

Torsk och musslor i foliepaket på grillen 

Gott och enkelt fiskpaket med allt i ett att lägga på grillen eller att köra i ugnen. Du kan självklart välja fisk och skaldjur efter eget tycke. 130- 140 gr Torskrygg el. annan fisk 6 hjärtmusslor el. 4 blåmusslor 2 -3 st kokta färskpotatisar, i skivor 2 st gröna sparrisar, i mindre bitar 1 st…

Sommarnöje – att skala potatis

Vi har köpt ett sommarhus på Vikbolandet utanför Norrköping. Vi köpte även en del av inventarierna och de förra ägarna hade då lämnat en potatisskalningsmaskin. Vilken hit! Barnen älskar den och det blir automatiskt deras uppgift inför varje middag. Dessutom verkar det konstigt nog vara bra mycket roligare att äta egen skalad potatis än potatis…