0

Vad ska jag bjuda på till frukost?

På bloggen finns massa inspiration och recept på vad du kan lyxa till frukosten med. Gör en riktig go frukost, kanske med både nyttigt och lite mindre nyttigt.

Bär och nötter är för mig lyx, nybakat bröd och en smoothie är barnens favorit. Citron & Ingefärsshotsen är dagens medicin shot. Har du mycket bär i frysen så gör din egen sylt eller marmelad. Vilket barn gillar inte Nutella, gör din egen utan extra tillsatser.

Citron & ingefärsshot – ett måste!!
Musli – utgår från receptet och kanske tillsätt det du tycker saknas
superbrödet – bakar du utan jäsning
Bananpannkakor – som gärna äts både till frukost och mellis av Strandbergs barn
Grön smoothie – den helt klart nyttigare varianten
Barn smoothie – uppskattas av Larssons barn
Nutella – enkelt att göra själv
Levain – världens godaste bröd, en klassiker hos Rickard

Det finns mer att inspireras av under fliken Frukost/brunch, bara in och botanisera.
Önskar dig en riktigt fin helg!

/Nicklas

8

Grön smoothie

Vi gör ofta grön smoothie här hemma som mellis eller till frukosten. Barnen tycker det är gott och det är ett bra sätt att få i sig massor av nyttigheter. Smoothien kan varieras i det oändliga, men vi använder ofta grönkål som bas. Grönkålen kan bytas mot annat grönt som till exempel spenat, olika typer av sallad eller blast. Avokado och banan gör smoothien len i konsistensen. I förkylningstider spetsas den med ingefära, men det brukar inte gå hem riktigt hos våra kids.

1 näve grönkål
1 banan
1 avokado
1 apelsin
1 äpple
4 dl vatten

Apelsinen skalas och delas i mindre bitar. Äpplet behöver inte skalas, men ta bort kärnhus och skär det i mindre bitar. Avokadon gröps ur. Mixa allt slätt och häll upp.

/Rikard