Quinoasallad med fetaost, avokado och ägg

Quinoa är en så bra grund i en sallad. Proteinrikt, mättande, supergott tycker både vi vuxna och barnen och dessutom glutenfritt. Hur bra är inte det??!!! Denna gång gjorde vi en vegetarisk variant (lakto-ovo). 3 dl quinoa 4,5 dl vatten Lite buljong efter smak 1/2 pressad citron 1/2 huvud isbergssallad Ett par nävar ruccolasallad 3…

Caesarsallad – med den bästa dressingen

Ceasarsallad är en av 12-åringens favoriträtter och har varit det i några år, även 9-åringen gillar det medan 3-åringen mest gillar kycklingen. Ni måste prova att göra den här varianten på caesardressing, den är så grymt bra! Om du vill spara tid köper du en färdiggrillad kyckling. 1 hel kyckling 2 st huvuden romansallad 1…

Tips! 

Min sambo tycker jag är lite nördig när jag köper nya maskiner/knivar/köksutrustning osv. Men en sak som har blivit accepterad är salladslungan. Du kan rädda många sallader som är på väg ner i sopen med den. Lägg salladen i kallt vatten, så det täcker, i 30 minuter till en timme. Häll av vattnet och slunga…