Karré med rostade rotfrukter, honung och senap

Många har svårt för fläskkarré, men rätt tillagad och med schyssta tillbehör är det en höjdare. När fläskkarré tillagas hel på det här viset blir den saftig och får väldigt mycket smak, så testa! Barnen ratade rotfrukterna, förutom potatisen men gillade köttet mycket. Den tar en stund i ugnen, men lagar sig själv så du…

Fläsklägg med buljongkokta rotgrönsaker och pepparrotskräm 

Här kommer en rätt med klassiska smaker, det kräver lite extra tid så planera gärna in rätten till en helg. En perfekt bjudrätt! När du bakar kött under längre tid så passa på att laga till mer än en middag. Köttet 1500 g rimmat fläsklägg på ben Sätt ugnen på 80 grader. Lägg in fläsklägget…

Halstrad lax med bakade rotfrukter, citron och soja

Rotfrukterna ska bakas ganska länge i ugnen, men ett tips är att fixa det så fort du kommit innanför dörren och sedan ta tag i att öppna posten, packa upp väskor och hänga tvätt, medan rotfrukterna lagar sig självt i ugnen. Du kan också skära dem kvällen innan och lägga i formen med smör, så…