Bulgur, couscous, quinoa, råris, pasta av olika slag… Det finns ju så otroligt många olika gryner eller kolhydratskällor att det nästan kan bli svårt att välja ibland. Häromdagen fick jag för mig att vi skulle äta matvetesallad till benfria kycklinglår som jag vänt i en kryddblandning och sen stekt- Kanongott alltså!! Apropå det här med…
Etikett: Rikard
Frittata med dill och potatis. Gravlax, fänkålssallad och rostade frön
När jag satt och funderade på vad familjen ska äta i veckan, dök det upp laxpudding i huvet. Däremot kände jag inte för att göra en dito, som tar en stund att göra och dessutom känns lite väl mastig. Jag tipsade ju om en Frittata i veckomatsedeln också och det var nog där tanken började…
Galette med marinerade bönor, ost, keso, persilja, syrad rödlök mm..
Jag satt och skulle planera familjens middagar för veckan häromdagen och konstaterade att vi ätit väldigt mycket kött de senaste veckorna. Jag började samtidigt känna mig lite trött på den vegetariska maten vi vanligtvis äter så jag tog fram boken ”Det veganska köket” av Mattias Kristiansson som driver Tidningen Vego för att få lite inspo. Inte helt…
”Chili sin carne”
Det finns så mycket bra med det här receptet, det är enkelt, går fort att laga, det är billigt och det är också vegetariskt. Just det, det blev riktigt gott också 🙂 Precis som en vanlig ”svenne-chili con carne” så kan det vara bra med något gott tillbehör till som ris eller bröd, kanske en…
Semmelpizzan!!
Som jag skrev häromdagen, så är det här med semmelpizza något jag aldrig hade trott att jag skulle ge mig på. Jag har alltid varit av den bestämda uppfattningen att ”en semla är en semla”, helt galet konservativ i det avseendet faktiskt. Men så för ett tag sen så sådde Sara, Fredriks fru alltså, ett…
3 kockar 7 kids 