Jag gjorde den här kakan första gången till midsommar. Det blev så gott att den fått bli ett stående inslag till eftermiddagsfikat i bersån denna sommar. När rabarberskörden är slut så kör bara på hallon i, och till hösten så tänker jag mig att det blir toppen med äpplen istället. Grundreceptet på kakan hittade jag…
Etikett: Rabarber
Glutenfri rabarberpaj
Har du rabarber kvar så testa denna paj, har du dessutom en glutenfri vän passar det perfekt att bjuda in till lite fika! Du behöver: 150 g smör 1 3/4 dl socker 2 dl havremjöl, mixa havregryn 3 dl mandelmjöl 2 1/2 dl maizena 1 tsk vaniljsocker 3 rabarberstjälkar 2 dl jordgubbar 2 msk…
Chef Frippes sommarlemonad – gott och svalkande
Det här är en supergod sommarlemonad där jag tagit grunden och idéen ifrån Smulans supergoda rabarberlemonad. Det blir en riktigt god och läskande dryck laddad med sommarsmaker. Hela familjen älskar den och den är även superuppskattad att ge som en liten sommargåva. Detta blir ca 5 liter lemonad 2 kg rabarber 700 gr frysta jordgubbar…
Veckomatsedel v 19
Ny vecka för familjen Strandberg. Vi är nu i mitten av maj och jag är gräsänkling med barn till helgen. Då gäller det att göra enkla och snabba rätter. Jag vill även tipsa om att rabarbersäsongen drar igång nu, prova rabarberkompott med havrekrisp och grädde, rabarbersmulpaj med kardemumma eller Smulans rabarberlemonad (så god – slurp säger det hos barnen!). Måndag: Grannens…
Rabarberkompott med havrekrisp och grädde
En härligt somrig efterrätt med den sista rabarbern, som är nästan som en rabarberpaj i smakerna. Efter säsong kan rabarbern bytas ut mot blåbär, hallon, äpplen eller vad som bjuds för tillfället. Använd lite mindre socker då, eftersom rabarbern kräver mer då den är så syrlig. 400 g skivad rabarber 1 dl socker 1 dl…
3 kockar 7 kids 