Cannelloni är en klassisk Italiensk pastarätt som kan varieras i all oändlighet. Här kommer ett förslag på hur vi brukar göra den. Du behöver: 500 g köttfärs 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 250 g zucchini 3 msk tomatpuré 125 g mascarpone 1 paket cannelonirör 1 dl grädde Lite chili, salt, peppar och basilika Riven mozzarella…
Etikett: Pasta
Snabbt och enkelt – tomatbakad torsk med pastapesto
I dag blev det en snabb och enkel fiskrätt som blev supergod. Jag använde ett fiskblock som jag tinat i kylen över natten, men du kan använda ex. torskrygg eller lax också. Jag gjorde egen pesto idag, vilket är att föredra smakmässigt, men har du riktigt bråttom så använd färdig pesto. Sixten var inte så…
Lady & Lufsen – pasta med kycklingköttbullar och tomatsås
Man kan gå inspiration från det mesta, detta kom såklart från just Lady & Lufsen filmen. En riktig höjdarmiddag!! Kycklingköttbullar 500 g kycklingfärs 1 gul lök 0,5 dl ströbröd 1 vitlöksklyfta 1 ägg 0,5 tsk sambal Salt och svartpeppar Tomatsås 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 tsk torkad basilika, går givetvis bra med färsk 0,5…
Pasta med mozzarella, rostad paprika och champinjon
Att rosta paprikan ger en helt annan smak och karaktär och det är lätt att göra. Om du inte vill eller hinner rosta själv går det också att köpa färdig på burk. 500 g pasta, vi använde Mezze maniche från De Cecco 5 röda paprikor 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 250 g champinjoner 1 burk…
Veckomatsedel v 42
Brukar du planera för veckan med mat till kvällarna? Testa och se om det kan hjälpa dig, handla under söndagen. För denna veckas rekommendation så kan du göra onsdagens middag i förväg och frysa in så är det bara att ta fram och äta. Skriv ner och handla så du har ingredienserna hemma. Lycka till!…
3 kockar 7 kids 