Det var dags att plocka fram pastamaskinen som jag köpte för många år sedan. Det fick bli när en gammal god vän (och mästerkock!) med sin son var hemma hos oss en lördag. Det visade sig vara ett riktigt kul lyckodrag. Barnen älskade att vara med och knåda, kavla och rulla olika sorters pastavarianter. Vi…
Etikett: Parmesan
Kyckling i parmesanbuljong
Denna rätten är nästan lite mer fredagskänsla än en vardag men gör den, det är verkligen så gott! Ellen åt och njöt, Filip tyckte inte detta (heller) var någon höjdare. Jag gjorde rätten med en majskyckling, men du kan använda kycklingfiler eller kycklingklubbor också. Ser svårare ut än vad det är!! Du behöver: 130g potatis 130g…
Karré med parmesan, grönkål, citron och smör
Som ni märker är två av mina favoritsmaksättare parmesan och citron, dessa får ni ofta se i mina recept. Den här rätten kan man äta som den är, eller servera med exempelvis rostad potatis. 600 g fläskkarré 200 g färsk grönkål 1 st citron smör parmesanost Salt och peppar Fläskkarrén delas i två tjocka bitar…
Ört- och vitlöksstekta kycklingdrumsticks, krämig parmesanrisoni och fräsch matig sallad
Våra barn gillar kycklingdrumsticks, det är något med att få hålla i maten med händerna och att gnaga som verkar gå hem. Kycklingen är det bara att köra in i ugnen direkt när du kommer hem, så kan du förbereda det andra under tiden. Om barnen gillade kycklingen, så älskade de risonin! Inte en smula…
3 kockar 7 kids 