Tips och recept på hamburgare, hamburgerbröd å dressing!

Barnsligt gott med hamburgare tycker alla i denna familjen!  Man kan göra egna hamburgare på flera olika sätt. Vi valde en enklare variant denna gång, vi köpte en bra köttfärs som vi utgick ifrån. Bra att förberda köttet dagen innan. 1,5 kg nötfärs 20 gr salt Blanda köttet varsamt med saltet. Gör en rulle av…

Mamma Larssons penne

Bakgrunden till rätten kommer från min barndom, då min mamma ofta gjorde den. Nu är det jag som gör den, och jag vidareutvecklar den ofta och gärna. En rätt vi bjudit på många gånger, det blir mer mat än 4 portioner. Rätten är lika god att värma dagen efter eller efter en runda i frysen.    500 gr…

Polpette i tomatsås

De här godingarna severar vi ofta med spaghetti, men det är också jättegott till potatismos. Alla tre barnen älskar det! Tar kanske lite för lång tid att göra så här mycket en vardag, men gör en rejäl sats på helgen och frys in så är det bara att ta ut kvällen innan. Superbra snabbmat!