Lingondricka

Nu är det säsong för det röda guldet i våra skogar. Jag fick så mycket av svärföräldrarna så jag lyxade till det och gjorde egen lingondricka. Enkelt & gott, prova du med. 1 liter lingon 2 liter vatten Ca 6dl socker Mät upp lingon och vatten och låt det koka upp. Koka 5-10 minuter. Mosa…

Raggmunk med fläsk

Dags för en klassiker. Så enkelt och så gott! Vi fick frysen fylld med lingon i höstas, nu var det dags att plocka fram en påse. Det fanns en restaurang på koh lanta som serverade just denna rätt, jag kan tänka mig att det var en höjdare för många svenskar som är där under en…

Hemkokt sylt – enkelt, gott och nyttigare

I dag är det dags för syltkok. Vi gör av med mycket sylt här hemma då frukostgröten glider ner snabbare med god sylt. Det som började med en frysrensning av bla. bär har renderat i att vi enbart gör egen sylt. Detta är otroligt lätt att göra om en använder syltsocker. Jag använder betydligt mindre…