Linssoppa med tomat och curry

Det här är en väldigt god soppa som vi tycker om att göra under höst- och vintermånaderna. Receptet blir en större laddning soppa, och vi tycker att det är bra att göra lite extra som vi kan frysa in och plocka fram då och då. Lo äter den gärna med god aptit medans Sixten är…

Veckomatsedel v 42

Veckorna rullar på och nu dags för en ny vecka, med ny matsedel. Glöm inte att du alltid kan byta ut en rätt, bara att bläddra under ”alla recept” Måndag, vår vegodag, raggmunk med majs & morot, linssallad & halloumi. Massa goda Tisdag en rätt som går fort, du kan även förbereda den dagen innan…

Höstgryta med trattkantareller och inlagd pumpa

En riktigt härlig höstgryta som får puttra på spisen, finns det något bättre? Det är alltid gott med något syrligt som bryter av till en gryta, till denna har jag lagt in butternutpumpa (som jag tycker är den godaste pumpasorten) med smak av stjärnanis och rosmarin. Det blev en annorlunda och väldigt god smakkombo även…

Veckomatsedel v 38

Nu är det verkligen höst i luften och igår såg jag att träden börjar få gul och röda löv. Vi tänkte ta med familjen ut på svampplockning idag, hoppas vi hittar några trattkantareller på vårt vanliga ställe! Veckans matsedel blir inspirerad av hösten, med svamp, grytor och sånt man längtar efter att äta nu. Måndag:…

Veckomatsedel v 42

Brukar du planera för veckan med mat till kvällarna? Testa och se om det kan hjälpa dig, handla under söndagen. För denna veckas rekommendation så kan du göra onsdagens middag i förväg och frysa in så är det bara att ta fram och äta. Skriv ner och handla så du har ingredienserna hemma. Lycka till!…