Jag blev serverad glass smaksatt med brynt smör av Nicklas på en grym middag för ett år sedan, och det har inspirerat mig till den här goda och enkla desserten. Att sedan ha hallon och saltlakrits till gör det riktigt magiskt gott och en klassisk smak-combo. Jag använder en färdigköpt vaniljglass av bra kvalitet som grund. Att ha…
Tagg: glass
Snabb tårt/dessert med maräng, vaniljglass, grädde, kolasås, bär och popcorn
Inspirerade av Rikards dessert med vaniljglass med popcorn, dulce de leche och vinbär gjorde vi häromveckan denna enkla tårtvariant när vi hade några vänner över. Vi använde dessutom färdigköpt marängbotten så det gick i ett nafs att svänga ihop den. På marängbotten lade vi vaniljglass, grädde, dulce de leche-sås, bär och popcorn. Så enkelt och så gott! /Fredrik…
Vaniljglass med popcorn, dulce de leche och vinbär
Jag svängde ihop en grymt god kombo till fredagsmyset. Det salta i popcornen tillsammans med den söta glassen och kolasåsen och de syrliga bären var klockrent. Jag använde både vita och röda vinbär samt lite timjan som var riktigt, riktigt gott till. Om du inte har provat dulce de leche tidigare är det definitivt dags. Godare kolasås…
Glasstårta med passionsfruktscurd
I påskas hade vi gänget hos och bjöd på lunch dom vi avslutade med en pippigul tårta. Gillar när man kan förbereda tårtan dagen innan så man bara kan dekorera när det är dags att servera. Tårtbotten: 2 ägg 3dl socker 100g smält smör 2dl mjöl 2tsk vaniljsocker 0,5tsk bakpulver Sätt ugnen på 175 grader….
