0

Julmust – Bäst i test

 

DSC_2341

Barnen har en adventskalender som oftast innehåller olika aktiviteter. Det kan vara att läsa en extra lång saga samtidigt som de dricker varm choklad, att få välja middag eller att baka lussebullar. En av dagarna hade vi julmustprovning, det var väldigt roligt och intressant! Självklart vill vi dela med oss av resultat här på bloggen.

Vi provade den julmust som Smulan hittade på vår närmsta butik. Det blev Apotekarnes julmust, Icas julmust, Zeunerts julmust och Apotekarnes Årsmust 2017.

Det var blindprovning för 4 av 5. Var och en satte ett betyg mellan 1 och 5 och med en kommentar.

1.Apotekarnes ***

Barnen tyckte den inte smakade så mycket och kändes utspädd. Vi vuxna tyckte den var blaskig och hade en klibbig sötma, nästan som sötningsmedel, smaklös.

2. Zeunerts Julmust ***+

Barnen var inte förtjusta i denna julmust, 4-åringens enda kommentar var ”blä” och de äldre tyckte det nästan smakade kaffe. En vuxen smak helt enkelt, som vi tyckte drog åt rostat och nästan lite porter/stoutaktigt. Dock ingen traditionell julmustsmak även om vi vuxna tyckte den var god.

3. Apotekarnes Årsmust 2017 ***+

En vattendelare, ett barn och en vuxen tyckte väldigt mycket om den och gav den toppbetyg medan samma antal gav den en tvåa (4-åringen hade tröttnat på betygssättningen vid det här laget och fokuserade mest på pepparkakorna till…). Glöggtoner, fruktig och inte så mycket kolsyra.

4. Icas julmust ****

Bäst betyg, smakade som julmust ska göra även om vi tyckte den också var lite blaskig och inte så kryddig.

DSC_2355

Vi blev förvånade över resultatet och hade själva trott att Apotekarnes skulle få bäst betyg. Det är spännande att göra blindtester, man vet aldrig vilket resultat det blir!

 

 

 

 

 

 

 

0

Lingondricka


Nu är det säsong för det röda guldet i våra skogar. Jag fick så mycket av svärföräldrarna så jag lyxade till det och gjorde egen lingondricka.

Enkelt & gott, prova du med.

1 liter lingon
2 liter vatten
Ca 6dl socker

Mät upp lingon och vatten och låt det koka upp. Koka 5-10 minuter. Mosa gärna bären något. Tag bort skummet som bildas på ytan. Tag av det från värmen och låt det stå och svalna lite. Sila genom silduk. Häll i ren gryta och tillsätt sockret, lite mindre om du inte önskar så söt dryck. Koka upp och ta bort skummet. Tag bort från värmen.

Häll upp på rena flaskor och ställ i kyl eller varför inte frysa. Då kan det vara fördel att frysa i låda istället.

/Nicklas