Jag är helt såld på blomkål för tillfället och utgick ifrån det när jag gjorde dagens sallad. Som vi berättat tidigare så brukar vi köpa en kasse kantstött frukt och grönt när vi handlar på Mathem. Jag lät innehållet i den få ta stor del i denna goda sallad. Salladen innehåller : Plommontomater (rödvinsvinäger, socker)…
Etikett: Curry
Linssoppa med tomat och curry
Det här är en väldigt god soppa som vi tycker om att göra under höst- och vintermånaderna. Receptet blir en större laddning soppa, och vi tycker att det är bra att göra lite extra som vi kan frysa in och plocka fram då och då. Lo äter den gärna med god aptit medans Sixten är…
Snabb kycklingcurry
Skolans currysås är det många som minns, så ville testa göra en curry och se vad barnen tyckte. Genom en bekant fick jag några prover av olika curryblandningar från Systrarna Khanna. På en av dem gjorde jag denna snabba curry. Blandningarna är gjorda i Göteborg av gamla familjerecept. Testa gärna om ni får möjlighet! Du…
Tandooribakad lax med currykryddad blomkålsyoghurt och gurka
En snabb och supergod fiskrätt med indiska smaker som vi alla gillar. Jag har använt lax i dag, men det funkar med de flesta fiskar faktiskt. Om du börjar med riset och sen laxen så är allt klart mer eller mindre samtidigt, då har du middagen klar på 20-30 min. Gurka är en av de…
Lax med currystekta grönsaker, äppelyoghurt och bulgur
Jag är väldigt förtjust i curry, tycker att det passar till det mesta, i dag blir det med lax. Denna rätt är enkel och snabb, du har middagen på bordet inom 30 minuter. Lax går hem bra hos oss alla i familjen. Sixtens nya grej är bulgur, det kan han äta massor av så det…
3 kockar 7 kids 