Köttfärslimpa med bacon och rostade rotfrukter

Köttfärslimpa är en av barnens favoriter här hemma, det blir med lite olika smaker för varje gång, lite efter vad som finns hemma och vad vi är sugna på.Denna gången blev det utan sås och med rostade grönsaker. Hoppas det ska smaka även hos dig!! Köttfärslimpan: 500g nötfärs 1 ägg 1dl vatten 1/2dl ströbröd 1msk…

Tagliatelle Carbonara Chateau Kärrtorp style  

Här kommer en liten variant på pasta Carbonara så som vi brukar göra den hemma. En Italienare skulle nog inte kalla det en Carbonara, men det har blivit en variant som vi gillar. Ibland så tillsätter jag även lite rivet citronskal i för att fräscha upp den lite, använder då skalet ifrån ca en halv citron….