Att rosta kikärtor blir ett supergott och nyttigt kvällssnacks. Det är även gott att toppa upp sallader eller olika maträtter med om en vill addera lite extra crunchighet till rätten.
2 förpackningar kikärtor á 380 gr
1 msk havssalt
1 msk matolja
Sätt ugnen på 250 grader varmluft
Häll av spadet ifrån kikärtorna, skölj i kallt vatten och torka av dom på ett papper eller kökshandduk. Blanda upp kikärtorna med salt och matolja och rosta av i ugnen ca 30 minuter. Rör om var tionde minut, dom ska bli gyllenbruna och krispiga. Låt svalna på en kökshandduk och mumsa sedan på dessa godingar.
/Fredrik
