Banana split till frukost

Vi diggar lååånga frukostar, vem gör inte det egentligen? Vi har länge kört på äggröra eller banana pancakes oftast med hallon, blåbär och keso. Sara kom för en tid sedan hem lyrisk efter att ha ätit frukost på Pom & Flora, ett fantastisk café som finns på flera ställen i Stockholm. Raskt inköptes då kokboken Frukost hela dagen….

”Chili sin carne”

Det finns så mycket bra med det här receptet, det är enkelt, går fort att laga, det är billigt och det är också vegetariskt. Just det, det blev riktigt gott  också 🙂 Precis som en vanlig ”svenne-chili con carne” så kan det vara bra med något gott tillbehör till som ris eller bröd, kanske en…

Semmelpizzan!!

Som jag skrev häromdagen, så är det här med semmelpizza något jag aldrig hade trott att jag skulle ge mig på. Jag har alltid varit av den bestämda uppfattningen att ”en semla är en semla”, helt galet konservativ i det avseendet faktiskt. Men så för ett tag sen så sådde Sara, Fredriks fru alltså, ett…

”Livspusselsveckomatsedel”

Jag har precis kollat igenom veckan som kommer. Planerat maten, kollat hur det ser ut med hämtning och lämning på förskola, kvällsaktiviteter med skjutsning osv. Jag konstaterade att med ett par kvällars jobb för mig och saker inbokat för Jessica på kvällarna också, så kommer inte vi ses förrän nästa helg, med undantag för någon…

Baba Ganoush

Gjorde baba ganoush till veckans mat, en god och enkel röra som jag tycker passar till det mesta. Auberginen får gärna bli lite svart utanpå när det rostas, det ger en lite fylligare och nästan rökig smak. På sommaren är det extra gott att lägga den på grillen, eller ännu bättre direkt på de glödande…