Citron- och vitlöksstekt brysselkål

Mer grönt till julbordet. Detta goda tillbehör passar perfekt till det varma, köttbullarna, prinskorven och skinkan. Passar även bra till revbenspjäll om ni har det på julbordet. 500 gr brysselkål, putsad och delad på mitten 1 rödlök, skalad och skivad 4 vitlöksklyftor, finriven 1 st citron, saften ifrån Smör och olivolja till stekning 1 msk…

Ingefärspicklad pumpa

Ytterligare ett gott vegetariskt tillbehör till julbordet. Den här pumpan kan du gör i förväg utan problem. Den håller sig i några veckor. 1 1/2 dl vatten 1 1/2 dl socker 2 1/2 dl äppelcider vinäger 100 gr ingefära, finriven Koka upp allt och kyl ner 1 st butternut squash Skala och tärna pumpan, lägg…

Sallad på grönkål, granatäpple, apelsin och valnötter

Grönkål är ju en klar favorit på vårt julbord. Denna grönkålssallad är enkel att göra, och ett väldigt fräscht komplement till julbordet. Repa av kålen från stammen och plocka ner i mindre blad. Blanda upp grönkålen med granatäpple, apelsinfiléer, juicen from apelsinen, färskpressad citronsaft och kallpressad olivolja. Toppa upp med valnötter, flingsalt. och ev. lite…

Blomkål med senapsdressing och kavringskrutonger

Mer grönsaker till julbordet. Denna enkla rätt är ett god tillbehör till julbordet. Passar exa. bra till skinkan. 1 blomkålshuvud 1 dl bladpersilja 1 dl krutonger av kavring / vörtbröd Krutonger Skär kavring/vörtbröd i små tärningar, blanda runt med lite olivolja och flingsalt. Baka av i 120 grader ugn ca 20 min, färdiga när dom…