Sega granola bars

5 dl havregryn 1/2 tsk salt 2dl grovt hackad torkad frukt 2dl kokos 2dl hackade nötter (mandel,cashew) 2dl frön(chia, solros) 1 burk kondenserad mjölk Sätt ugnen på 125 grader. Blanda alla torra ingredienser. Värm upp mjölken och tillsätt den sedan och blanda ordentligt. Lägg ett bakplåtspapper på plåt ca 20x30cm och häll på smeten. För…

Tuna melt

Tuna melt, varm tonfiskmacka, är smidigt att göra lata sommardagar. 6 st mackor 12 skivor formfranska 1 sats superenkel snabbmajonäs som du hittar recept på längre ner i detta recept 2 burkar tonfisk Isbergssallad 2 tomater 1/2 gurka 4 kokta ägg Ostskivor ev Kapris ev Saltgurka ev 1/2 rödlök Salt och peppar Blanda tonfisk med majonäs…

Frukostfrallor – kalljästa över natten

Dessa frallor har jag gräddat några lördagsmornar, finns inget bättre än nybakt bröd till helgfrukosten! Det passar så bra eftersom vi bakar pizza på fredagkvällen, att sätta en bröddeg på samma gång när vi ändå håller på och allt står framme. Frallorna kalljäser på en plåt i kylen över natten, så är det bara att…

Vegobert-macka – vegansk macka

Se en film hur vi gör Vegobert-mackan i samarbete med Vegodag! 8 skivor surdegsbröd Ca 5 msk tartex organic vegetarian paté naturell 1 rödlök, skalad 1 lime 2 avokado 100 gr. Rökta mandlar Flingsalt och svartpeppar Olivolja till stekning Skiva rödlöken tunt på en mandolin eller för hand, pressa över limesaften och massera  in lite lätt. Krossa mandlarna…

Tekakor

Filip hjälper gärna till när det ska bakas. Här bakade vi tekakor, de är såklart som godast att äta samma dag med mycket smör och ost, men funkar även att stoppa i frysen och plocka fram till tex mellis. Extra roligt att stansa ut så man får rulla bort den överflödiga degen mellan rundlarna, som…