Vi skrev i söndags ett inlägg på Instagram om matvägran och oj vilken respons! Det är vår femårige son som emellanåt äter väldigt lite eller som på sistone, nästan inget alls utom choklad… Humöret påverkas otroligt mycket och vi föräldrar blir som två hökar vid middagsbordet – inte det mest lösningsorienterade agerande kan vi garantera….
Kategori: Fråga kocken
Tips för att minska svedan vid lätt brända fingertoppar
I dag bjuder jag på ett litet tips som jag lärde mig på mitt första köksjobb. Jag gick i åttonde klass och jobbade kvällar och helger i grillen på Arlanda inrikes. En dag när jag tagit med fingrarna i en varm plåt och bränt mig lätt så kom en i servisen på ”finrestaurangen”. Hon berättade…
Tips – bakplåtspapper på skärbrädan
Är du en av de som har en fin skärbräda och du är lite försiktig med att använda den? Här kommer ett tips på att skydda den! När du har livsmedel som skärbrädan kan ta färg och/eller smak av är knepet enkelt. Lägg ett bakplåtspapper på skärbrädan. Då minskar du tex risken till fula fläckar…
Kocken svarar på era frågor!
För ett par veckor sedan hade vi ”Fråga kocken” där ni kunde passa på att ställa frågor till oss. Vi fick massor med frågor, jättekul, och svarar på några i taget. Blir man någonsin fullärd som kock? Törstar man efter ny kunskap hela tiden eller känner man sig nöjd med det spår man valt? Enligt…
Svar på fråga kocken!
Vi hade förra veckan ”Fråga kockarna” och det trillade in en hel del vilket vi tycker är riktigt kul. Ingen fråga är bättre än den andra men kräver lite olika svar. Så i detta inlägg kommer några av svaren! ”Vilken är er enklaste favoriträtt att slå ihop på kort tid?” Nicklas: Det är nog…
3 kockar 7 kids 