Julig dessert – lussebullsglass med pepparkaksgranola

I höstas när vi stängde sommarhuset på Vikbolandet sö svängde vi förbi Sänkdalens Gård en sista gång för säsongen. Sänkdalen har under sommaren försett oss med otaliga varianter av goda glassar och är ett självklart stopp när vi åker runt på äventyr. Sänkdalens Gård har gårdsförsäljning av glass. I en liten dörr på kortsidan av…

Tiramisu med havtorn – en underbar vuxendessert

När vi hade middagsgäster häromdagen så gjorde jag den hör varianten på tiramisu. Den blir lite lättare och fräschare än en klassisk tiramisu, då jag även vispar upp äggvitorna och blandar i. Jag har även valt att ha havtorn både i och till den. Havtorn tycker jag är väldigt gott, och bäret är även väldigt…

Lille skutt-inspirerade plättar – med spenat och banan

För ett tag sedan så fick Sixten Bamses mellanmålsbok. Han har tyckt den varit högintressant läsning och velat testa alla recept. Så vi har lagat igenom en hel del saker, Sixten har dock inte varit så förtjust i alla resultat. Men Lille-Skutts plättar blev han förtjust i direkt, till sina föräldrars glada förvåning. Efter att…