Det är ju onekligen trendigt med ”bowls” nu för tiden. Det är faktiskt lättare än en kan tro att göra en egen bowl. Vi ställde fram allt i olika skålar och lät barnen plocka ihop sina egna bowls. Enkelt, gott och mycket uppskattat!
Vi hade ris i botten och sedan rå salmalax marinerad i soja, ingefära, lime och chili. Sedan hade vi följande tillbehör:
- Mango
- Avokado
- Edamamebönor
- Kimchi
- Syltad rödlök
- Inlagd gurka (samma lag som rödlöken)
- Sjögrässallad
- Misomajonäs
- Crunch i form av rostad lök, kokosflarn och hackade jordnötter – mums!
/Fredrik
