Det är ju onekligen trendigt med ”bowls” nu för tiden. Det är faktiskt lättare än en kan tro att göra en egen bowl. Vi ställde fram allt i olika skålar och lät barnen plocka ihop sina egna bowls. Enkelt, gott och mycket uppskattat!

Vi hade ris i botten och sedan rå salmalax marinerad i soja, ingefära, lime och chili. Sedan hade vi följande tillbehör:

• Mango
• Avokado
• Edamamebönor
• Kimchi
• Syltad rödlök
• Inlagd gurka (samma lag som rödlöken)
• Sjögrässallad
• Misomajonäs
• Crunch i form av rostad lök, kokosflarn och hackade jordnötter – mums!

/Fredrik