Ny vecka för familjen Strandberg. Vi är nu i mitten av maj och jag är gräsänkling med barn till helgen. Då gäller det att göra enkla och snabba rätter.

Jag vill även tipsa om att rabarbersäsongen drar igång nu, prova rabarberkompott med havrekrisp och grädde, rabarbersmulpaj med kardemumma eller Smulans rabarberlemonad (så god – slurp säger det hos barnen!).

Måndag: Grannens snabba och supergoda pasta – Pappardelle med vitlök, tomat, kronärtskocka och olivolja

Tisdag: Lax med currystekta grönsaker, äppelyoghurt och bulgur

Onsdag: Lady & Lufsen – pasta med kycklingköttbullar och tomatsås

Torsdag: Välj en härlig soppa och avsluta med pannkaka.

Fredag: Kyckling på fredag – prova caesarsallad – med den bästa dressingen.

Lördag: Barnens dag idag, då firar vi med frasiga våfflor och hemgjord sylt (ni kommer bli förvånade men det är enkelt, gott och billigt).

/Kockarna