Enkelt och mycket godare än de färdiga som du köper på affären. Testa och se själv! Detta receptet ger ca 8st stora tortilla bröd eller 12 mindre.

Ingredienser
2,5 dl vetemjöl
1,25 dl majsmjöl
1,75 dl vatten (ljummet)
4,5 msk rapsolja
0,75 tsk salt
1,5 krm bakpulver

Mät upp vatten, rapsolja och salt i en bunke eller en assistent. Blanda alla torra ingredienser och tillsätt det i degvätskan.

Knåda degen en stund så den går ihop och blir smidig. Lägg upp degen på en bänk, rulla till en korv och dela upp i det antal bitar du önskar. Ett litet tips är att alltid dela degen på mitten så är det lätt att få jämnstora bitar. Lägg bitarna på en liten plåt med bakplåtspapper och ställ i kylen ca 30 min. Sedan är det bara att kavla ut tunt och steka på medelhög värme i torr stekpanna!

Lycka till!
/Nicklas