För någon helg sedan var jag och Fredrik iväg på uppdrag och gjorde en ”hemma-hos-middag” hos en tjej som hade bjudit hem sina vänner. Kul att komma iväg och träffa en av våra läsare och laga en fyra rätters middag.
Menyn såg ut såhär:
Mini-löjromspizza med hängd gräddfil och syrad lök
Råbiff med rök, picklade senapsfrön, krispig kapris, confiterad vitlökscremé, krutonger
Haltrad röding, kammussla och kräfta, syltad tomat, kavringskrutonger, bouillabaissesås och säsongens grönt
Créme brulée och hallonkompott smaksatt med brynt smör
Vi är tacksamma för förtroendet och hoppas på fler tillfällen!
Är du intresserad av att veta mer om ”hemma hos middag” så skicka ett mail till oss på 3kockar7kids@gmail.com
/Fredrik, Rikard & Nicklas
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
