Grön smoothie

Vi gör ofta grön smoothie här hemma som mellis eller till frukosten. Barnen tycker det är gott och det är ett bra sätt att få i sig massor av nyttigheter. Smoothien kan varieras i det oändliga, men vi använder ofta grönkål som bas. Grönkålen kan bytas mot annat grönt som till exempel spenat, olika typer…

Halloween

På måndag är det Halloween som i alla fall våra barn älskar! Tips på hur du gör coolaste pumpan hittar du på vår Facebooksida under videoklippen. Fredrik och Sara gör där en läskig blodig pumpa med hjälp av lackstång. Vi höll oss till en traditionell pumpa som barnen gjorde som nu står tänd på trappen….

Veckomatsedel v 44 med Halloween och höstlovsinspo

På måndag är det Halloween och det är höstlov i skolorna. Matsedeln blir inspirerad av Halloween med en pumpasoppa på måndag och en pumpapimpad pizza på fredag. Passar även på att tipsa om bra och enkel mellis för skollediga barn. Nu i helgen kan ni passa på att baka fröknäcke och göra en laddning hummus, som finns…

Kassler med ananas, broccoli och ingefära i kokosmjölk

Kassler tycker jag kan va väldigt gott ibland och går även väldigt snabbt, det här är klart samtidigt som riset. Här kommer en asiatisk variant, där jag använder kassler istället för kyckling. Du kan även välja att göra denna rätt helt vegetarisk om du byter ut kasslern mot ex. tofu, oumph eller quorn alternativt bara…