Mandolin är ett välanvänt redskap i köket hos mig. Vissa saker blir inte riktigt lika bra utan en mandolin. Tunt hyvlade grönsaker såsom morot, gurka, rättika att blanda i en asiatisk nudelsallad, gurkan du gör pressgurka av eller bara för att skiva något väldigt snabbt så är mandolinen perfekt. Lägg en slant på en mandolin i bra kvalitet, det tjänar du på i längden.

/Rikard