Blåbärsclafouti med lönnsirap och grädde

Fransk klassisk dessert som jag testade på brunchen sist. Clafouti är som en mix av ugnspannkaka och bruleé. Det vanligaste är att man använder körsbär, men det funkar i stort sett med vilket bär som helst. Smöret behöver inte brynas men jag tyckte det skulle bli en  spännande smak tillsammans med blåbären och lönnsirapen. 100…

Tacogratäng

Taco är en favorit hos både oss vuxna men framförallt hos barnen och detta är en god variant som man äter med chips, sallad, salsa och gräddfil. En bra rätt till fredagen, snabbt och lätt! Du behöver: 200 g färskost 1 rödlök 400 g nötfärs 1 påse tacokrydda, eller gör din egen och ta då…

Tips – bakplåtspapper på skärbrädan

Är du en av de som har en fin skärbräda och du är lite försiktig med att använda den? Här kommer ett tips på att skydda den! När du har livsmedel som skärbrädan kan ta färg och/eller smak av är knepet enkelt. Lägg ett bakplåtspapper på skärbrädan. Då minskar du tex risken till fula fläckar…

Veckomatsedel v39

Veckorna springer iväg och nu kommer vårt förslag på meny för veckan. Låt dig inspireras! Måndag imorgon och då rekommenderar jag denna goda vegetariska pastan, testa strozzapreti i krämig edamame & tofu hummus Tisdag: Fisk och scampispett med basilikacreme och potatis med brynt smör Onsdag, lite av en lillördag så vi festar till det med…