Nu är det dags för veckomatsedlar igen. Många är tillbaka på arbetena denna vecka. Vi är även glada att meddela att vi snart kommer att lansera matkassar genom Gastrofy. Mer information kommer snart här på bloggen.

Måndag kör vi som vanligt en vegorätt – Spaghetti med örter, tomat och champinjoner

Tisdag: Ugnsbakad sej med brynt smörvinägrett och hyvlade grönsaker

Vichyssoise (potatis- och purjolökssoppa) till onsdagen. Soppan fungerar lika bra att göra på färskpotatis.

Inkokt lax med smak av soja och till det gurksallad i syrlig majonäs kör vi på torsdagen.

En hyfsat snabb rätt till fredagen: grillad Caesarsallad med kyckling.

På lördag föreslår vi grillad lammkorv med färskpotatisstomp och currygrillad tomat och sedan en härlig blåbärssmulpaj med egengjord vaniljsås.

/Fredrik