Vitchokladtryffelkaka


En riktigt söt och god kaka. Tycker den passar perfekt med en bit till kaffet efter en god middag. Nu är det kalas på g så det blir en av flera godingar till gästerna. Att den är så lätt att göra är ett extra plus.

150g smör
200g vit choklad
3dl mjöl
3ägg
150g vit choklad
3msk grädde

Lägg smör och bryt ner chokladen i en gryta och smält på låg värme. När det smält, ta från värmen och blanda ner resten av ingredienserna. Blanda ordentligt.

Grädda i 175 grader i ca 25 minuter. Denna gången gräddade jag den i en form som var 20x30cm. Har även gjort den i form med löstagbara kanter och då behövs 30 minuter.

När kakan är i ugnen smälter du den vita chokladen och och blandar med grädde.

När kakan är klar ta ut den och och häll över den smälta chokladen. Låt det svalna ordentligt och skär den kall.

Jag dekorerade med lemoncurd, kvarts jordgubbe, blåbär och rostad hasselnöt.

/Nicklas

One thought on “Vitchokladtryffelkaka

  1. Pingback: Kladdkakans dag | 3 kockar 7 kids

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s