Potatissallad med sikrom och citron


Ett perfekt tillbehör till tex midsommarbuffén. Enkel att göra och kan med fördel förberedas dagen innan. Citronen gör den riktigt fräsch!

700g kokt, kall och tärnad färsk potatis
5dl créme fraiche
Skalet från två citroner
160g sikrom
Ev lite mjölk
Salt & svartpeppar

Häll créme fraichen i en bunke, blanda ner cesten från citronerna samt sikrom. Smaka av med salt och svartpeppar. Blanda ner potatisen och låt det stå och dra nån timme innan servering. Blir det för tjockt kan det spädas med lite mjölk till önskad konsistens.

Tips! Garnera gärna med skivad vårlök och blommor från gräslöken.

/Nicklas

5 thoughts on “Potatissallad med sikrom och citron

  1. Pingback: Midsommartips | 3 kockar 7 kids

  2. Pingback: Sommar och sol innebär grill – här har vi samlat några schyssta grilltips och goda tillbehör | 3 kockar 7 kids

  3. Pingback: Inspiration till påskbordet – smått och gott för hela familjen | 3 kockar 7 kids

  4. Pingback: Inspiration till midsommar | 3 kockar 7 kids

  5. Pingback: Massor av grillinspiration | 3 kockar 7 kids

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s