Vårt toppensnacks – sojarostade mandlar

mandlar-2

Här är ett supergott snacks med lite vuxnare smak. Nötterna passar bra framförallt som snacks innan maten eller som ett av tillbehören på antipasto-tallriken. Men nötterna funkar även fint till kvällssnacks och fredagsmys.

Sätt ugnen på 170 grader varmluft.

6 dl sötmandel
1 1/2 dl tamarisoja

Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt och bred ut nötterna. Rosta av i ugnen 15 minuter.

Häll på sojan och blanda runt, rosta nu ca 15 minuter till. Sojan ska absorberas och det ska rosta torrt. Rör runt ett par gånger under tiden, gärna var femte minut. Tag ut och låt kallna innan servering.

/Fredrik

mandlar

5 thoughts on “Vårt toppensnacks – sojarostade mandlar

  1. Pingback: Veckomatsedel v 36 | 3 kockar 7 kids

  2. Pingback: Farsdagsförslag | 3 kockar 7 kids

  3. Pingback: Farsdagsförslag | 3 kockar 7 kids

  4. Pingback: Tips och inspiration inför nyårsmiddagen | 3 kockar 7 kids

  5. Pingback: Tips och inspiration inför nyårsmiddagen | 3 kockar 7 kids

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s