Tänk att det är sista veckan i april och att maj snart är här! Börja planera redan idag för nästa veckas middagar så sparar du tid och minimerar stressen i veckan.

Måndag: En vegetarisk favorit Krispiga boveteplättar, örtkeso och kålsallad med soja och citronvinägrett (det finns nu färsk vitkål i affären, ett tips är att byta ut eller lägga till det i salladen. Färsk vitkål är ju så gott!)

Tisdag: Biff stroganoff

Onsdag:En enkel och god pasta Strozzapreti med salsicca, tomat och örter

Torsdag: Potatissoppa med krämigt ägg och örtkrutonger, kanske pannkakor till efterrätt?

Fredag: Fredagspizzan som toppas med mozzarella, körsbärstomater, ruccola och parmesan. Mums!

Lördag: Till Valborg är det härligt att samla vänner och bekanta och den här dagen brukar det vara grillpremiär i många trädgårdar. Här kommer därför ett förslag till en meny att bjuda på, med grillat såklart till varmrätt.

Creme Ninon med pilgrimsmussla – eller annat valfritt tillbehör!

Grillade grönsaker blandade med örtmajo till grillade spareribs

Mjölkchokladpudding med kanderade hasselnötter och jordgubbar

Ha en riktigt skön helg!

/Rikard