Honungsstekta bananer, jordnötskrokant och vaniljglass

072

Barnsligt god dessert till fredagskvällen!

2 dl jordnötter
ca 1 dl strösocker
3 bananer
2 msk smör
2 msk honung

Börja med att karamellisera jordnötterna. Strö över socker så det täcker botten på stekpannan och låt det smälta på medelvärme tills det blir brunt. Rör inte för mycket, så det lätt blir klumpar. Rör ner jordnötterna och blanda runt. Häll ut på bakplåtspapper och låt det svalna. Mixa hastigt eller hacka till mindre bitar.

055

Skiva bananerna. Smält smöret i en stekpanna och låt det få lite färg. Ha i honungen och stek sedan bananerna snabbt i blandningen.

Servera med jordnötskrokanten och vaniljglass. Grymt gott!!

/Rikard

063

3 thoughts on “Honungsstekta bananer, jordnötskrokant och vaniljglass

  1. Pingback: Tips och inspiration inför nyårsmiddagen | 3 kockar 7 kids

  2. Pingback: Tips och inspiration inför nyårsmiddagen | 3 kockar 7 kids

  3. Pingback: Veckomatsedel för v 4 | 3 kockar 7 kids

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s