Kycklingtacos – med min egna tacokrydda

043

Alla tre barnen och en av barnens kompisar, Iris som var på besök, älskade denna kycklingtaco! Vi hade en grymt god bönröra till, grönsaker och avokadoröra.

900 gr kycklinglårfilé
2 msk lökpulver
2 msk spiskummin
2 msk paprikapulver
1 tsk oregano
1 tsk mald koriander
1 tsk maizena
1 dl vatten
Salt
Neutral olja till stekning – exempelvis rapsolja

2 st tomater
1/2 gurka
sallad
2 dl gräddfil
Tacoskal

Bönröra
1 förp svarta bönor (färdigkokta)
1 vitlöksklyfta
1/2 lime
1 tsk sambal oelek
Salt och peppar
Färsk koriander

021
Recept till avokadoröran hittar ni här.

Strimla kycklinglårfiléerna och stek i olja. Blanda kryddorna och pudra över kycklingen när den fått färg och stek med en liten stund till. Slå på 1 dl vatten och låt koka in. Smaka av med salt.

Mixa ingredienserna till bönröran, smaka av med salt, peppar och färsk koriander.
023

Servera alltsammans och gärna lite till av dina tacofavoriter, ju mer desto bättre!
/Rikard

9 thoughts on “Kycklingtacos – med min egna tacokrydda

  1. Pingback: Veckans matinspo - Erika kan berikaErika kan berika

  2. Pingback: Pulled beef taco | 3 kockar 7 kids

  3. Pingback: Veckomatsedel | 3 kockar 7 kids

  4. Pingback: Veckomatsedel | 3 kockar 7 kids

  5. Pingback: Veckomatsedel v 35 | 3 kockar 7 kids

  6. Pingback: Tacogratäng | 3 kockar 7 kids

  7. Pingback: Inspiration till matplaneringen | 3 kockar 7 kids

  8. Pingback: Vegetariska tacos | 3 kockar 7 kids

  9. Pingback: Taco-feeling på en fredag | 3 kockar 7 kids

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s