Kladdkaka med citron, serveras med varma hallon och grädde

Blev en spontan och mycket trevlig middag igårkväll och då bjöds det på en höstgryta med ris och till dessert testade jag en ny kaka, och den blev ju riktigt bra.


Gillar recept där man har ingredienserna hemma!
150 gr smör
2 ägg
2,5 dl strösocker
2 dl mjöl
0,5 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
0,5-1 citron

Smält smöret och låt det svalna lite. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Tvätta citronen noga. Riv citronskalet försiktigt, undvik att få med det vita. Dela citronen och pressa ut citronsaften. Jag hade en liten citron och pressade hela citronen. Har du en stor så ta halva. Blanda mjölet med vaniljsocker och bakpulver och tillsätt mjölblandningen, smöret och citronsaften och vänd ner till jämn smet. Smöra en rund form och ”bröda” med kokosflingor. Häll i smeten och in i ugnen. Grädda i ca 30 minuter. Låt den svalna innan servering.
 Trevlig kväll!

/Nicklas

3 thoughts on “Kladdkaka med citron, serveras med varma hallon och grädde

  1. Pingback: Veckomatsedel v51 | 3 kockar 7 kids

  2. Pingback: Kladdkakans dag | 3 kockar 7 kids

  3. Pingback: Inspiration till påskbordet – smått och gott för hela familjen | 3 kockar 7 kids

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s