Vår närmaste park (också kallad Tvärsan) har verkligen levererat i sommar! Vi har plockat smultron i massor. Här kommer ett enkelt recept på rårörd smultronsylt. Vi plockar på dagen, låter det stå över natten och vips, supergoda smultron i filen eller på gröten. Eftersom smultronen syltar ihop sig gör det inget om smultronen är lite småfula. Det gäller dock att inte göra en allt för stor sats eftersom det endast håller ett par dagar.

5 dl smultron
1 msk chiafrön
1 msk agavesirap
En knivudd vaniljpulver (kan uteslutas)

Rör ihop och låt stå i kylen över natten. Mums!

/Fredrik