Det här är ett stående tillbehör på vårt grillbord. Denna sås är lika god kall som varm.
1 dl honung eller sirap
1 dl chilisås eller ketchup
1/2 dl neutral matolja
Kryddor 2 st rivna vitlökar, 1 msk curry och ev rökig chili.

Blanda alla ingredienser i en gryta och värm upp till ett uppkok. Tag av från plattan och smaka av.
Här kan man prova med vilka kryddor man tycker om, tex grillglace, grillkrydda, spiskummin och ingefära.

/Nicklas