Strimlad lövbiff med soja och grönsaker

Lättlagat, snabbt och superpoppis hos alla.

nötter broccoli

500 gr lövbiff
1 st gul lök
1 vitlöksklyfta
0,5 dl japansk soja
1 st broccoli
½ citron
smör
salt och peppar
hackad mandel

130

Hacka lök och vitlök och skär buketter av broccolin. Strimla lövbiffen och stek i smör i en riktigt het stekpanna. Lägg köttet i en kastrull när det blivit brynt och stek sedan lök och vitlök. Tillsätt även det till köttet och slå på sojan som får koka upp medan broccolin snabbt steks i smör i stekpannan. Lägg i broccolin och pressa citron över. Smaka av med salt och peppar och strö hackad mandel över (ännu godare att rosta mandeln i het panna med salt innan). Servera med jasminris.

/Rikard Wicklund

6 thoughts on “Strimlad lövbiff med soja och grönsaker

  1. Pingback: Veckomatsedel | 3 kockar 7 kids

  2. Pingback: Sveriges 10-i-topp vardagsrätter 2016 | 3 kockar 7 kids

  3. Pingback: Inspiration till matplaneringen | 3 kockar 7 kids

  4. Pingback: Veckomatsedel för v 4 | 3 kockar 7 kids

  5. Pingback: Veckomatsedel v 8 | 3 kockar 7 kids

  6. Pingback: Veckomatsedel v 41 | 3 kockar 7 kids

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s